Среди многочисленных вариантов, используемых для похудения, популярностью пользуется китайская диета. Относится она к группе бессолевого питания, переносится легко.
Суть и принцип действия
Употребление низкокалорийной пищи, до 800-1000 кал/сутки, способствует нормализации работы пищеварительной системы и обменных процессов, что влечёт к снижению веса. Восстановление обменной функции организма провоцирует ускорение расщепления жировой прослойки и избавление от лишних килограммов.
Сбалансированное питание направлено на улучшение работы как отдельных органов, так и организма в целом. Режимное употребление еды влечёт переключение работы организма, привыкание к другому ритму работы механизма пищеварительной системы.
Поэтому, выходя из курса, следует придерживаться ограничений в жирной, копчёной, жареной еде. Помимо действия полезных микроэлементов, организм должен получать достаточное количество воды – 1,5 л в сутки.
Для питья используются:
- травяные чаи;
- отвар шиповника;
- нежирный кефир;
- лимонная вода;
- зелёный чай;
Основные правила
Существуют правила, выполнение которых гарантирует положительный результат общего состояния:
- Перед началом курса похудения, следует подготовить организм к изменению рациона для снижения стресса и нагрузки. Ежедневно, перед завтраком, за 5 дней до входа в ограничения, нужно выпивать 400 мл прохладной кипячёной воды. Эта процедура подготовит кишечник и во время приёма правильной пищи начнёт быстрее налаживать процесс пищеварения и метаболизма.
- Трёхразовое питание, не сопровождающееся перекусами. Строгое соблюдение графика приводит в действие часовой механизм человеческого организма, когда система пищеварения настраивается на приём и переработку пищи в определённое время. Во время перерывов, происходит расщепление накопившегося жира.
- Тяжелее пройти первую неделю в 21-дневном курсе. Если приложить усилия, и проявить терпение показатели на весах будут превосходными.
- Результат легко сохраняется, если ограничивать употребление вредных продуктов.
Меню
- 1-й день, завтрак: овощная нарезка, тост, несладкий кофе; обед: красный рис, натёртая морковь, сухарик, травяной или зелёный чай; ужин: 150 гр рыбы в отваренном виде, морская капуста,зелёный чай, яблоко зелёных сортов.
- 2-й день, завтрак: овощной салат, яблоко, отвар шиповника. Обед: мясо индейки; морская капуста; фруктовый микс; вода. Ужин: морковь с яблоком; тост; травяной чай.
- 3-й день, завтрак: варёное яйцо; листья салата; несладкий кофе. Обед: рыба; салат овощной; яблочный сок. Ужин: сухарики; салат из капусты с морковью; отвар из шиповника.
- 4-й день, завтрак: рисовые лепёшки; листья салата; апельсиновый сок. Обед: мясо индейки; морская капуста; яблоко зелёного сорта; апельсин; вода. Ужин: рисовые лепёшки; салат из капусты с яблоком; травяной чай.
- 5-й день, завтрак: варёное яйцо; фруктовый микс; тост. Обед: рыба; овощная нарезка; кусочек чёрного хлеба; киви с черносливом; вода. Ужин: рис; капуста; яблоко; вода.
- 6-й день, завтрак: тост; салат из капусты с морковью; травяной чай. Обед: мясо индейки; листья салата; морковь; апельсин; сок яблочный. Ужин: рис; морская капуста; кусочек чёрного хлеба; травяной чай.
- 7-й день, завтрак: варёное яйцо; рыба; апельсиновый сок. Обед: картофель отварной; мясо индейки; капуста с морковью; вода. Ужин: рис; морковь, натёртая с яблоком; сухарик; зелёный чай.
Меню на 14 и 21 день можно повторить, начиная неделю сначала, но более эффективно разбавить рацион:
- говядиной;
- курицей;
- томатным соком;
- кусочком чёрного шоколада;
- корнем петрушки;
- пастернаком;
- нежирным кефиром;
- овсянкой;
- мёдом;
- лимоном;
Рецепты
Еда для китайской диеты отличается отсутствием соли и других вкусовых добавок, приготовлением пищи на пару или способами варки, тушения или запекания. Овощные салаты можно заправлять маслом растительного происхождения. Оливковый вид лучше переваривается организмом и насыщает полезными витаминами.
Среди эффективных рецептов блюд диеты:
- «Витаминная рисовая каша»: в отварной рис перед снятием с конфорки добавить мелко нарезанные сухофрукты и тёртое свежее яблоко. Перемешать и дать настояться 15 минут. Для оттенка вкуса можно добавить по чайной ложке апельсинового и лимонного сока.
- «Рыба с овощами»: потушить в сотейнике измельчённую морковь, лук и пастернак. Филе рыбы смазать растительным маслом и выложить наверх тушёные овощи. Запечь в духовке 20 минут, выставив температурный режим на 180 градусов.
- «Яйцо с овощами»: нарезать мелкими полосками помидор, кабачок и сладкий перец. Потушить 5-7 минут. Выложить в формочку тушёные овощи и сверху вылить сырое яйцо. Запечь в духовке 5-7 минут.
В период проведения диеты, запрещается употребление следующих продуктов:
- пищевых добавок;
- мяса и рыбы жирных видов;
- макаронных изделий, кроме твёрдых сортов;
- жареной и копчёной пищи;
- полуфабрикатов;
- животных жиров;
- хлебобулочных пшеничных и кондитерских изделий;
- напитков, содержащих алкоголь, консерванты и газы;
Также, не рекомендуется курить, так как табак может спровоцировать ухудшение самочувствия.
Эффективность
Результаты анализа действия диеты на вес доказали эффективность этого способа похудения. К тому же, вред здоровью не наносится. За период ограничения от повседневной пищи, нормализуется обменный процесс, и организм начинает привыкать к простой еде, насыщенной фруктами и овощами.
Настроенный на правильное питание организм, легче сдерживать после окончания курса похудения. Не стоит забывать о том, что килограммы могут вернуться в случае возвращения в рацион вредной еды.
Даже после недельного курса, с лёгкостью можно расстаться с 5-8 кг. А двухнедельная диета не только облегчит на 15-17 кг, но и приучит культуре питания.
Только абсолютно здоровый человек может выдержать длительное низкокалорийное питание. Если со здоровьем все в порядке, расстаться можно с 18 -22 кг. Были результаты и выше, но диета сопровождалась физическими нагрузками.
Преимущества и недостатки
Преимущества китайской диеты заключаются в следующем:
- Снижает показатель холестерина.
- Избавляет от токсинов организма.
- Нормализует обменные процессы.
- Ускоряется расщепление жировой прослойки.
- Действует мягко, не создавая стрессовую ситуацию для организма.
- Выводит лишнюю воду.
- Насыщает организм ценными микроэлементами.
- Постепенное снижение веса спасает от растяжек кожи и провисания.
Недостатки:
- Малокалорийной пищи мало для сохранения работоспособности в течение целого дня.
- Из-за резкой смены рациона и первоначального дефицита калорий, может ухудшиться настроение, и появиться раздражительность.
- Приём еды для лучшего эффекта осуществляется в одно время с обязательными интервалами и отсутствием перекусов.
Противопоказания
Китайская диета противопоказана в следующих случаях:
- Период беременности и лактации.
- Детям и подросткам до 18 лет.
- При сбое системы желудочно-кишечного тракта.
- Послеоперационный и реабилитационный период.
Отзывы
Ивана, 30 лет:
“Уже давно использую китайскую диету. За 2 недели становлюсь легче в среднем на 15 кг. Тяжело в первые дни перестроиться, а потом привычно становится употреблять много овощей и фруктов. Мне нравится, что организм нормально реагирует на рацион. Я полноценно работаю целый день, ещё на детей хватает сил. Поэтому изменять этому способу пока не буду.”
Анна, 24 года:
“Попробовала недельный курс. У меня лишнего веса немного, но такого результата не ожидала. Минус 9 кг. После перерыва снова с удовольствием пройду недельную диету.”
Вероника, 29 лет:
“Я сторонник правильного питания. Китайская диета практически напоминает мой рацион, только занижено количество калорий. Применяю для разгрузки недельный курс. Самочувствие отличное, переношу легко. После семи дней умеренного питания расстаюсь с 7-8 кг. Главное – никакого вреда здоровью.”
Наталья, 33 года:
“По совету сотрудницы, решила попробовать китайскую диету. Мой рацион складывался в основном из отварной грудки индейки, варёных яиц, морской капусты и тушёной рыбы. Овощи и фрукты восполняли приятные воспоминания о нормальной еде, ведь диета отличается не только малокалорийностью, но и отсутствием соли.
Зато результат минус 12 кг меня вдохновил. Утренние пробежки и скудный рацион действительно оказывают положительный результат. Советую всем!”
Софья, 43 года:
“Я очень люблю китайскую диету. Ограничение в соли оказывает благоприятное воздействие не только на вес, но и на суставы. После 14 дневного курса расстаюсь с 10-14 кг и головной болью. Как мне объяснила врач, ограничение в соли даёт положительный эффект на восстановление обменной функции.
Также, влияет на отёки – после выхода лишней жидкости проходит отёчность. Очень рада, что открыла для себя такую возможность держать себя в форме.”
Елена Ивановна, 56 лет:
Я с трудом выдержала 4 дня и бросила. Частые головокружения приводили к бессилию. Через несколько месяцев я устала слышать достижения своих подруг после китайской диеты и решила снова опробовать. Только прежде, согласно рекомендации, я правильно подготовилась к курсу. Минус 7 кг за неделю – это переворот моего мышления. Признаю, работает!!!